ベトナム料理

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1 ハマグリのレモングラス蒸し

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2 ココヤシの実にエビ

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3 パインセオ


これらの三品は、ベトナムに行った人はまず食べる定番料理。
自分的というか、酒飲み的に順番付けました。







で、ちょっと変わっているのが二品。
創作料理の店でいただきました。



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パイナップルのチャーハン

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焼きなすの・・・・忘れた


美味しいですが、別にベトナムで食べなくてもという感じ。
でも、安いからということで。


で、ベトナムに行って食べたかった楽しみ品にこれがあります。


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手羽先です。
日本の手羽先とはちと違うのです。
味が濃いというか、
野性的というか、
気のせいかもしれませんが・・

最後に、外れたのがこれ。


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美味しいのですが、
酒飲んでいるときに、これ頼むと、
食べているうちに、酔いがさめます。
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by photo_ehime | 2010-08-18 18:06 | ベトナムにて


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