我が家のお雑煮

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正月の料理は男の仕事となっている我が家。
お雑煮は私が作ります。

大根、ごぼう、ニンジン、サトイモと土の中をたくさん入れます。
それに、なぜか焼き豆腐。

出汁は、昆布とテッポウ。

テッポウはあまり知られていませんが、
小さなサメです。
いい出汁が取れます。

縁起ものですので、・・・
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by photo_ehime | 2012-01-03 12:36 | 美味しいもの


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